Cos’è la visita nutrizionale?

2005: Laurea in Scienze Biologiche a indirizzo Cellulare e Molecolare presso Università degli Studi di Genova, 110 su 110.

2008: Laurea Specialistica in Scienze Biologiche Sanitarie presso Università degli Studi di Genova, 109 su 110.

Esame di Stato per Abilitazione alla Professione del Biologo.

2009: Master Universitario di II Livello in Dietetica e Nutrizione Clinica e Applicata presso Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, Ospedale A.Gemelli.

2014: Certificato Zone Consultant (Nov 2014)

2016: Iscritto c/o SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport).

2004 – 2005: Stagista c/o U.O. Neurochirurgia – I.G.Gaslini, Genova, Dott. V. Capra.

2005 – 2008: Ricercatore Visiting Graduate Assistant c/o Weill Medical College of Cornell University, New York, USA; Unità di Microbiologia e Malattie Infettive , Prof. Anne Moscona.

2008: Addetto Facility Densitometria Ossea (DEXA) e collaboratore per la ricerca c/o Clinica Reumatologica, DIMI – U.O. San Martino, Genova, Prof. Bruno Seriolo.

2008 – 2011: Collaboratore presso il Centro per la Prevenzione ed il Trattamento dell’Obesità in Età Evolutiva, Dipartimento di Pediatria, Università di Genova, I.G. Gaslini, Dott.ssa Marina Vignolo.

2010 – 2011: Esperienze di insegnamento presso Facoltà di Medicina, Università Cattolica del Sacro Cuore, Ospedale Gemelli, Roma, Prof. A.G. Miggiano.

Dal 2012: collaborazione con Sangiovanni Poliambulatorio.

2017: Commissario Interno per il Comune di Recco e Camogli nella valutazione di aziende fornitici pasti in refezione scolastica.

Dal 2009 ad Oggi: Docente di Biologia in lingua Inglese presso Deledda International School, Genova.

2006: Porotto, M., Doctor, L., Carta, P., Fornabaio, M., Greengard, O., Kellogg, GE, and Moscona, A.  Inhibition of Hendra virus membrane fusion.  Journal of Virology  80 (19), 9837-9839.

2007: Porotto, M, Carta, P, Deng, Y, Kellogg, GE, Whitt, M, Lu, M, Mungall, BA, Moscona, A. Molecular determinants of antiviral potency of paramyxovirus entry inhibitors. J Virol.;81(19):10567-74.

2014: Mainardi P, Carta P, Striano P, Mainardi M, Montinari M. From the ancient diet to the recent acquisition on the role of brain inflammation in Epilepsy. Are there any links? Neurobiology and Neurophysiology: 6:4.

2015: Giannattasio A, Poggi E, Migliorati M, Mondani PM, Piccardo I, Carta P, Tomarchio N, Alberti G. The efficacy of Italian guidelines in promoting oral health in children and adolescents. – Eur J Paediatr Dent. Jun;16(2):93-8.

2006: Northeast Biodefense Centre and NERCE/BEID. 3rd annual Retreat. New York, USA.
“A Hendra viral entry assay for the development of anti-Hendra therapeutics”.

2007: Northeast Biodefense Centre and NERCE/BEID. 4thannual Retreat. New York, USA.
“High-throughput screening for development of anti-Henipavirus diagnostics and therapeutics”.

The American Society for Virology. 26th Annual Meeting. Oregon, USA.
“Truncated Hendra Virus G protein is incorporated pseudotypes for a new multicycle replication assay”.

2010 – 2011: Universita’ Cattolica del Sacro Cuore, Roma.
“L’approccio multidimensionale di tipo Cognitivo Comportamentale nel trattamento del sovrappeso
in età evolutiva”.

1995-2000: Laurea in Scienze Biologiche presso Università degli Studi di Genova

Votazione conseguita: 110/110

2001: Superamento Esame di Stato per l’abilitazione; iscirzione all’ Albo dei Biologi da maggio 2002, matricola 051977

1998-2002: Università degli Studi di Genova – Laboratorio di Mutagenesi

2002-2005: SanPellegrino Spa – Gruppo Nestlè – Vice – responsabile Assicurazione di Qualità di Stabilimento

2005-2007: Gruppo Nestlè – Project Specialist / Business Analyst per Implementazione di SAP in Nestlè Italia

2007-2008: Gruppo Nestlè – Team Process Leader Quality Management  per implementazione di SAP in Nestlè Italia

2009-2010: SanPellegrino Spa – Gruppo Nestlè –  Responsabile di Sistema OHSAS18001 e ISO14001

2011-2015: SanPellegrino Spa – Gruppo Nestlè –  Igienista di Stabilimento e Globe (SAP) expert per soluzione QM in tutto NESTLE WATER ITALY

2015-2019: SanPellegrino Spa – Assicurazione Qualità e Sistemi di Gestione

Novembre 2019: partecipazione al corso di formazione ABNI associazione biologi nutrizionisti italiani  “Alimentazione e nutrizione nello sportivo”.  Visualizza l’attestato.

Ottobre 2019:

• partecipazione al corso di formazione ABNI associazione biologi nutrizionisti italiani  “La nutrizione per la salute del sistema gastrointestinale”. Visualizza l’attestato
• Partecipazione all’evento formativo “La salute comincia dalla bocca”. Visualizza l’attestato

Gennaio 2019: Socio ABNI – Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani

Febbraio-Marzo 2019: Corso ABNI di nutrizione applicata con conseguimento attestato di abilitazione all’avviamento della professione

Marzo-Aprile 2019:partecipazione a corso e workshop nazionale di aggiornamento nell’ambito della nutrizione. Tecniche di Bioimpedenziometria  e adipometria

2018-2019: Master Universitario di 2° livello in Dietetica e Nutrizione Clinica – Università degli Studi di Pavia
2018: PF24 – Acquisizione dei 24 crediti formativi universitari (CFU) per esercitare il ruolo di
docente
2015-2017: Laurea Magistrale in Scienze Biotecnologiche Veterinarie 110 e LODE – Università degli Studi di Milano
2011-2014: Laurea Triennale in Scienze Biologiche- Università degli Studi di Pavia

3 Settembre 2018 – in atto
Biologo nutrizionista in collaborazione con centri medici e fisioterapici, poliambulatori, centri
salute, centri benessere, centri sportivi, palestre e personal trainers
1 Marzo 2018 – in atto
Biologo ricercatore presso IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano; Diabetes Research Institute
(DRI)
2016 – in atto
Frequentante volontaria presso Clinica Veterinaria e Clinica Veterinaria mobile – Laboratorio di
microbiologia e di analisi di base
Marzo 2015 – Settembre 2015
Frequentante volontaria presso Ospedale di Tortona – Laboratorio di microbiologia (analisi
microbiologiche)

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